gunnelr

Här är det dukat till födesedagsmiddag i Aigertstugan. Till middagen bjöds det risotto i två variationer, suovas, kokt laxöring, torkat renkött och sallad. Middagen avslutades med gräddtårta och kaffe.

Laxöringen och renköttet var inköpt i Ammarnäs från Ingrid Pilto och vi bar upp det till stugan på måndagen. Vi förvarvade fisken och köttet i en liten jordkällare tillsammans med en plastkasse med snö. Köttet och fisken smakade ljuvligt. Vi var sammanlagt 10 personer på middag - inte dåligt med tanke på att det är långt att åka och man måste orka ta sig upp åtta kilometer för att komma till stugan.

 

Det blev extra roligt att fylla år med alla passerande vandrare som hört om födelsedagen och kom med gratulationer.